Україна торік збільшила експорт молочних продуктів на 12% до 131,91 тисячі тонн

За інформацією пресслужби Асоціації виробників молока, що була опублікована Держстатистикою, упродовж січня-грудня 2025 року Україна експортувала 131,91 тисячі тонн молочних продуктів, що на 12% більше, ніж у попередньому році, на загальну суму 401,36 мільйона доларів, що є зростанням на 35%.

У грудні минулого року було експортовано 10,38 тисяч тонн молочних виробів на суму 25,92 мільйона доларів. У порівнянні з листопадом, натуральний обсяг експорту зменшився на 0,3%, а грошові надходження впали на 6%. Проте в річному вимірі грудневі показники покращилися: обсяги експорту зросли на 44%, а валютні надходження – на 51%.

Найбільшу частку у грудневому експорті займали згущене молоко та вершки (36%), сири (22%) і вершкове масло (21%). Аналітики зазначили, що в Україні у грудні відбувся спад експорту молочних продуктів у зв’язку з «мертвим сезоном» на експортних ринках в період новорічних свят, а також через падіння світових цін на товарних біржах через несподіване збільшення надоїв у виробничих регіонах та накопичення надлишкових запасів готової продукції.

У грудні 2025 року в порівнянні з листопадом, Україна збільшила натуральні обсяги експорту незгущеного молока та вершків до 2,58 тисяч тонн (+13%), згущеного молока та вершків до 3,63 тисяч тонн (+5%), а також кисломолочних продуктів до 575 тонн (+14%). Водночас поставки молочної сироватки зменшилися до 1 тисячі тонн (-22%) та сирів до 1,24 тисяч тонн (-3%).

У річному обчисленні значно зросли обсяги експорту згущеного молока, вершкового масла, кисломолочних продуктів та сирів. Що стосується грошових надходжень, то в порівнянні з листопадом 2024 року вони зросли за незгущене молоко і вершки до 2,09 мільйона доларів (+11%) та за кисломолочні продукти до 984 тисяч доларів (+32%), але знизилися на 23% за молочну сироватку до 1,11 мільйона доларів.

Порівняно з груднем 2024 року найбільше зросли валютні надходження від експорту згущеного молока, кисломолочних виробів і вершкового масла. Що стосується імпорту, то у грудні в Україну надійшло 6,52 тисяч тонн молочних продуктів на суму 37,28 мільйона доларів. Порівняно з листопадом імпорт зріс на 17%, але у річному обчисленні зменшився на 14%.

Згідно з даними за минулий рік, імпорт молочних продуктів становив 64,69 тисячі тонн на 337,93 мільйона доларів, при цьому найбільшу частку в грудні займали сири (65%). Зовнішньоторговельне сальдо в грудні було негативним – -11,36 мільйона доларів, що, ймовірно, пов’язано з напливом дешевшого імпорту згущеного молока і сирів на фоні зниження обсягів експорту.

Також повідомлялося, що в Україні у листопаді 2025 року виробництво молока-сировини у господарствах усіх категорій зменшилося на 11% порівняно з жовтнем, досягнувши 507 тисяч тонн.